21 Mayıs Nurselin mutfağı yemek tarifi showtv programında yapılacak olan Erzurum yöresinden Sini Ketesi Tarifi izle yayınlandıktan az sonra. Sitemizde sizinle gösteriyoruz.. Nurselin Mutfağında hafta içinde saat 12:00 de birbirinden farklı tariflere yer veriliyor. Nurselin mutfağı yemek tarifi programında yöresel tariflere ağırlık verilmesi ilgiyi artırıyor. Ülkemizin bir çok ilinden yemek tariflerini Nurselin Mutfağında izleyebilirsiniz.Bu gün nurselin mutfağında yapılan yemek tariflerini erzurum yöresinden. Erzurum tarzı verilen yemek tarifleri televizyonda izledik..Sini Ketesi Tarifi
Nurselin Mutfağı yemek tarifi programı show tv de Nursel Ergin tarafından sunulmakta. Nursel Erginin sunumunda şimdiki bölümde erzurum ilinden tariflerin nasıl hazırlandığı hazırlanışını ve yapılışını izledikten sonra blogdan sizlerle tarifleri paylaşıyoruz. Sini Ketesi Tarifi
Sini Ketesi Tarifi izle
MALZEMELER
- yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı
- yarım çay bardağı sıvı yağ.
- 2 bardak su.
- 2 çay kaşığı tuz.
İÇ HARCI İÇİN
- 1 su bardağı un.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı ceviz.
- 4 adet karanfil.
Yapılışı:
Geniş bir kaba su konur. Eritilmiş tereyağı ve sıvı yağ eklenir. Tuzu atılır. Aldığı kadar unla sert kıvamlı bir hamur yoğurulur. 30 dakika dinlendirilir.
Tereyağı konulan tavada un kavrulur. Un kokusu gittiği an olmuş demektir. Ocaktan alınır. Ilıyınca içine dövülmüş ceviz ve dövülmüş karanfil konup harmanlanır.
Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. Nişasta ve un karışımı ile çay tabağı büyüklüğünde açılıp 4 tanesi üstüste konur. Ve tek seferde büyütülerek açılır. 4 yufka aynı anda büyümüş olacaktır. Birbirinden ayrılır ve tek yufkanın üzerine eritilen tereyağ sürülür. 4 tarafından zarf şeklinde kapatılır her kata eritilen tereyağ gezdirilir. Ortasına hazırlanan iç harçtan konur ve bohça şeklinde kapatılarak üzerine yağlı kağıt serilen fırın tepsisine alınır. Her yufkaya aynı işlem uygulanır. Üzerlerine yumurta sarısı sürülür. 180 derecede önceden ısıtılan fırına verilir
bugün nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağında ne yapıldı nurselin mutfağında ne yapıldı Sini Ketesi Tarifi nurselin mutfağı hangi kanalda Nurselin Mutfağı 21.05.2015 Nurselin Mutfağı 21.05.2015 Nurselin Mutfağı 21.05.2015 bugün nurselin Sini Ketesi Tarifi mutfağında ne yapıldı bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Nurselin Mutfağı 21.05.2015 Nurselin Mutfağı 21.05.2015 bugün nurselin mutfağında ne yapıldı bugün nurselin mutfağında ne yapıldı Nurselin Mutfağı 21.05.2015 Nurselin Mutfağı 21.05.2015 nasıl yapılır 21 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri Sini Ketesi Tarifi
0 yorum:
Yorum Gönder