Nurselin mutfağı yemek programında yapılacak olan Kastamonu yöresinden Burmalı Çörek tarifi yayınlandıktan hemen sonra. Blogumuzda sizinle paylaşıyoruz. Nurselin Mutfağında hafta içi her gün birbirinden lezzetli tariflere yer veriliyor. Özellikle yöresel tariflere ağırlık verilmesi programa ilgiyi artırıyor. Türkiyenin dört bir yanından yemek tarifleri Nurselin Mutfağında programında izleyebilirsiniz.
Burmalı Çörek Tarifi izle
Malzemeleri:
Hamuru için:
- 4 su bardağı un
- 2 adet yumurta.
- 1 çay kaşığı sirke.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 1 çay bardağı zeytinyağı.
- 1 bardak su.
Açmak için:
- nişasta ve un.
İç Harci için:
- 2 su bardağı ceviz.
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıvı yağ.
Hazırlanışı:
Geniş bir kaba 2 adet yumurta kırılır. 1 çay kaşığı sirke eklenir. Tuzu atılır. 1 çay bardağı zeytinyağı ve 1 bardak su bırakılır. Ortalama 4 bardak unla yumuşak kıvamlı hamur yoğurulur. Yapılan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler alınır. İnce olarak açılır. Üzerine eritilen tereyağı ve sıvıyağ karışımı gezdirilir. Çekilmiş ceviz serpilir. 2. Kat yufka ile üzeri kapatılıp tekrar yağ karışımı gezdirilip rulo şeklinde sarılır. Bezeler bitene kadar bu işlem uygulanır. Üzeri yağlanan fırın tepsisine yapılan rulolar dolanarak yerleştirilir. Kalan yağ karışımı gezdirilip 180 derecede fırına verilir.
Burmalı çörek fırından çıkınca sunuma hazırdır.
6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı tarifleri, nurselin mutfağında ne yapıldı, bugün nurselin mutfağında ne yapıldı, nurselin mutfağı izle, 6 Mayıs çarşamba nurselin mutfağında bugün ne yapıldı izle, nurselin mutfağı hangi kanalda, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Burmalı Çörek nasıl yapılır, 6 Mayıs 2015 nurselin mutfağı Burmalı Çörek tarifi, Burmalı Çörek malzemeleri izle , Burmalı Çörek nasıl yapılır izle , nurselin mutfağı Burmalı Çörek, Burmalı Çörek nasıl pişirilir izle , Nurselin mutfağı çarşamba yemekleri, Nurselin Mutfağı 6.05.2015 Burmalı Çörek
0 yorum:
Yorum Gönder